10年後はこうありたい！by イチイワテケンミン

今週の試作品は、パンケーキです。

レシピはこちら。

「笑顔までとろけるパンケーキ」

【07.4.10つくれぽ100人越えました！皆様本当に有難う!】パンケーキで有名なお店のレシピを、旦那が見つけて作ってアレンジ。あまりにおいしくて、感動の後で「一体今まで食べてたのは何だったんだ!」ってちょっと怒ってしまったレシピ。 by Taikostanzo

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料理レシピ載せるならクックパッド
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このパンケーキは、うまい！

ボクのアレンジとして、生クリームと自家製シロップをたっぷりトッピング。

すごく軽いパンケーキなので、ペロッと食べられます。

いや、ほんとうまいです。


今日のブログはこれにて終了。

そして、ボクのGWも終了。

明日から休みなしで仕事でございます。

次の投稿できるのは、来週の日曜日かなぁ？  

居間の電球をLED電球に替えました。

ヤマダ電機で一個1480円でした。

メーカーはどこだか分からないとこのでしたが、だいぶ安いものも出てきましたねぇ。

LED電球は明るいですよぉ。

消費電力も抑えられますし、替えて正解。  

展勝地を楽しんだあと、江刺の祖父母宅を訪問。

久方ぶりに訪れました。

高齢のため、食生活とか掃除とかなかなか大変です。

とりあえずおふろ掃除して、その日の夕食を作ってなんてことをしてきました。

じいさんばあさん2人で住んでますのでねぇ。

なんとかならないものかとも思いますが、田んぼもありますし、ボクらは仕事もありますし、なかなか難しいですね。

水沢には母方の祖父母が住んでるんですが、そっちも2人で住んでるんですなぁ。

んー…

なんとかしなきゃですなぁ。


ま、それはさておき、奥州大勝軒ちばです。

江刺からの帰りに寄りました。

まだ夕飯には早い時間でしたので、ボクらが行ったときはお客さんはいませんでした。

注文したのは、あつもり。

前にどなたかのご紹介がありましたが、何やら量が多いという情報もありましたので心配しましたが、見た目はそんなにビックリするほどではなく一安心。



まずは、スープを一口。

おっ…甘い！

お次は麺を。

おっ…ほぉほぉ…

なるほど、なるほど。

うんうん…

なんていってるうちに完食！

あっと言う間に食べてしまいました。


より美味しく食べるには、スープに麺をつけて少し待った方がいいですね。

そうすることによって、麺に味が絡むんですねぇ。

そういえば、中華そばってのもメニューにありましたなぁ。

つけ麺と同じスープなのであれば、試してみたいですな。  

昨日行ってきました。

連休初日。

10時少し過ぎに車で近くまでやってきましたが、なかなかの混みっぷり。

実は、昼間に行くのは初めて。

こんなに混むんですなぁ…

でも、20分くらいで渋滞を抜けることができまして、展勝地の駐車場には止められなかったんですが、少し南の何かの駐車場に止めることができました。


桜の方は、まさに見頃！

青い空に桜が美しかったです。

馬車も走ってるんですよぉ。



馬車から見る桜なんてのはなかなか味わえませんねぇ。


グルメの方もいろいろ揃ってます。

まずは、やっばり北上コロッケ！

このコロッケは里芋でできてるんですよぉ。



ジャガイモのコロッケとは違って、トロットロなんですねぇ。

これはうまいんです。


続いては、展勝地もち！



このお餅はですね、この場所でついてるんです。

ついてるところも見ることができます。



くるみ、あんこ、ごま、きなこ味があります。

あ、しょうゆ味の焼き餅なんてのもありましたなぁ。

ボクらは、ごまとあんこ。

これも、うまいんです。


続いては、おでん。

これはですねぇ、実は一番オススメなんです。

ネタは全て一個100円ですが、ネタが大きいんですねぇ。

なかなか、こういうイベントの食べ物なんてのは高いことが常ですが、このおでんはお得！



展勝地に行った際には、ぜひお試しください。  

最近毎週おやつ作りが習慣になってます。

今週のおやつはこちら。

レシピはいつものようにクックパッド。

「★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★」

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んー、外側のカリカリはなかなか美味しくできましたが、中がイマイチうまく出来なかったな。

牛乳の代わりに豆乳使ったからかなぁ？

ちょっとヘルシーにしてみたのがまずかったかも。

簡単だし、また挑戦してみよ★  

『蔵べっこ』は、岩手のこだわりの地酒を呑みくらべる企画で、今回で第三弾であります。

残念ながら被災した沿岸の酒造のお酒はいただくことはできませんが、日本酒ファンにはたまらない企画が震災に負けず帰ってまいりました。

岩手のお酒も応援して、オール岩手で頑張っていくということで、この企画にのっかっちゃいましょうかね。


蔵べっこ2011
http://www.iwate-kurabekko.com/


  

先ほど掲載しました『復興支援レストランチケット』と同じような取り組みが、盛岡の大通商店街を中心に開始されました！

その名も『復興食堂応援プロジェクト』

復興食堂とは、岩手出身のアーティストである松本哲也さんのプロデュースのもと、被災地域のみなさんと一緒に作り上げる復興炊き出しキャラバンです。

この活動を応援しようというのが本チケットの目的。

こちらも５,０００円のチケットを購入するのですが、このうち１,０００円が復興食堂の活動資金として活用されるとのこと。

ボクは、昨日たまたま大通で食事する機会がありまして、早速チケットを購入し使ってまいりました。

こちらの取り組みも注目です！


  

いわて地産地省推進会議が、「復興支援レストランチケット」販売！

5,000円でチケットを購入し、そのうち2,500円は被災地での炊き出しの費用に使われ、残りの2,500円をいわて地産地省レストランでの飲食（特別メニューらしい）に使用できるというもの。

被災地のためにもなるし、地元食材の消費にもなるし、一石二鳥のこの取り組み。

ちなみに、チケットの有効期限はないとのことですよぉ。

チケットの購入申し込みは、FAXまたはメールにより、いわて地産地省推進会議事務局まで。

詳しくはこちら。

  

先週も作ったシナモンロール。

今週も作ってみました。



先週との違いはよくこねたこと。

それによって少し柔らかく仕上がりました。

そして、自家製のリンゴジャムを一緒に巻いてみたこと。

それによって一味違う仕上がりになりました。

どっちがいいかなぁ。

どちらもそれぞれに良さがある。

こう考えると、お店出してる人はすごいですよね。

自分の味を見つけているのですから。  

今日は早起きして神子田の朝市に行ってきましたよぉ。



いつも通りの賑やかさでした。

今日の戦利品は、こちら。



ずいぶん買ったように見えますが…その通り、ずいぶん買ってしまいました(^_^;)

特筆すべきものとしてこの２品。



こんなブサイクな団子見たことない！
でも…うまいんですなぁo(^▽^)o

そしてシュークリーム。

あんまり期待しないで買ったのですが、これが期待を裏切る美味しさ！

カスタードクリームがたっぷり入っています。

そして、なんかフルーティな味がするんですよぉ。

何がこのフルーティさを出してるのかなぁと考えていて、さっき２個目を食べた時に気づきました。

ラム酒かなんかが隠し味に使われてるようです。

なかなか凝ってますなぁ。  

ランチを食べてスズキさんに向かって歩いていると。

宮古お魚産直館とれとれ市場というお店が。

あー、今回の震災で店じまいなのかなぁ…なんて嫁さんと話していたら…

おや！？

おやおや！？

営業中の札がかかっているではないですか！

これは、入ってみるしかないですよね。

もちろん、商品は少ない。

でも、やってるってのが凄いじゃないですか！

これからもちょくちょく寄らせていただいて、間接的にも応援できればと思います。



あ、買ったものですが、カレイのお刺身用の切り身と、タコ足。

カレイの刺身は１５０円という安さ！

嫁さんが上手にカルパッチョにしてくれました。





タコ足は、今日タコ焼きにしていただきます。

他にもりっぱな毛ガニやイカさんなんかがありましたよぉ。  

わが愛車の点検をしてもらっている間、お昼時でもありましたので近くでランチを頂くことに。

仙北町にあるスズキさんで点検してもらったのですが、ここの付近ってあんまり食べ物屋さんがない。（ボクが知らないだけ？）

んで、思い出したのが、ボクらが疲れを癒すためにたま~に行く「喜盛の湯」の目の前にレストラン。

それが、キッチンCALDA。

入口のところには、金・土・日はワインの日と大きく書いてありました。

もちろん、お昼ですし、車を運転しなけらばなりませんので飲みませんよぉ。

店内はあんまり広くはないです。定員は２０名程度でしょうか。

ランチメニューは、大きく３つ。

カルダランチ（おそらく日替わりランチであると見た）と、パスタランチと、カレーランチ。

それぞれに、ドリンクとドルチェ付きのコースというのもあるようです。

あ…、メニューに載ってませんでしたが、壁にビーフシチューランチってのもありましたねぇ。

ボクは、カレーが大の好物ですので、カレーランチを注文です。


ほどなくして最初にサラダが…


野菜の上にカリカリの何かが乗ってアクセントになっておりなかなか美味。


次にスープ（ミネストローネ）が…


これも野菜の旨みが出ていてなかなか美味。


そして、メインのカレーであります。


最初口に入れた時は甘めのカレーかなぁなんて思いますが、後からピリッと辛さが来る。

非常にスパイシーなカレーでありました。

またブレーキを直しにスズキさんに伺わなければなりませんので、その際に寄らせていただこうかなと思います。


最後に、食いさしですが、嫁さんが食べたカルダランチ。
鳥肉をマリネにして焼いたもののようであります。

  

昨日は、わが愛車ワゴンRの法定点検にも行って参りました。

このワゴンRさんは、今年に入ってからなかなかお金がかかってるんですよぉ…

年明け早々にバッテリーがあがり、バッテリー交換。

先日は、マフラーさんが錆られまして、走り屋さんみたいな音を出されましたので、マフラー等交換。

で、今回の点検で、ブレーキさんの何かが錆られまして、その交換が必要とのこと。

合計１０万円くらいはかかってるんではなかろうか…

買い替えたい気持ちもあるのですが、こう手をかけてしまうと、まだ乗らねばなぁ…  

昨日は、ボランティアの準備をしようと買い物に行って参りました。

岩手県社会福祉協議会のホームページによると、現在募集しているボランティアは、一般民家のガレキ処理とか汚泥の処理のボランティア。

で、必要な装備として、安全長靴とかゴム手袋、そしてもちろんスコップなんかも必要。

こういう類のものを買おうとすれば、やっぱりホーマックさんということになりますね。

行きましたとも。

もちろん、行きましたとも。

でもね、皆さん考えることは同じ。

安全長靴が品切れなんです。

ボランティアに行って皆さんに迷惑かけるわけにいきませんから、やっぱり必要なんですね。

んー、ネットで買うしかないかなぁ。  

震災から一ヶ月が経ちました。

だけど、未だ被災地は震災直後とあまり変わっていない。

何気ない毎日を書いていたボクのブログですが、その何気ない毎日を書くことをためらわざるをえない今の状況。

何気ない毎日を送ることが出来ない人たちがたくさんいる。

そんな時に、ボクの何気ない毎日なんかを書いていいのだろうかという気持ちになる。

何気ない毎日のありがたさを改めて確認する。

一日一日を大切にしよう。  

今日の手作りおやつ２つ目。

「かもめ食堂★フィンランドのシナモンロール」

『かもめ食堂』にでてきて一躍有名になったシナモンロール。義母のレシピをご紹介します♪ふっくらしていて何個も食べられます。 by fincafe

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シナモンロールは難しいと思ってたけど、結構簡単に作れました。

そして、めちゃうまい。

お菓子作りは結構いい気分転換になります。






仮設住宅ができて落ち着いたら、団地の皆さんのレクリエーションとして作ってみるのもいいかもしれません。

阪神大震災の時は、応急仮設住宅での孤独死などが問題になりました。

団地内のコミュニケーションが重要になるようです。  

「オリーブオイル✿チョコ紅茶スコーン」

混ぜるだけの簡単30分レシピ♡
朝食に♪おやつに♪手土産に♪
by フシッチェ

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とっても簡単なので数も作れるし、そんなにお金もかからないし、避難所に持って行ったら喜ばれるかな〜なんて思ったりする土曜日の午後。  

東日本大震災の被災者のためにボランティア活動をしたいという方もいると思います。

ボクもその一人。

でも、どうしたらいいか分からない。

いきなり現地に乗り込んでも、迷惑になりかねない。

岩手県のホームページには災害ボランティアの情報入手先として岩手県社会福祉協議会のホームページを紹介していますが、よく分からない。

つい先日、大槌町へのボランティアを募集していたようですが、すぐ募集終了。

ん~…と思っていろいろ探していたら、全国社会福祉協議会に情報がありました。

その情報によると…

岩手県内では、被災市町村外に住んでいる方のボランティアは受け付けていなかったり、団体じゃなきゃダメ（つまり、個人のボランティアは受け付けない）というところがほとんど。

被害が大きすぎて、まだ個人のボランティアを受け入れる状況にないということなのでしょう。

岩手県社会福祉協議会のホームページを見つつ、個人ボランティアが必要とされる時まで、しばし待機。  

餅と、この前安く買ってきたイチゴと、常備してあるチョコレートでおやつを作ってみました。

復旧したばかりの電気を使って電子レンジでもちを温め、イチゴとチョコレートを中に包むだけという乱暴なおやつ。



味は…アポロチョコレートの味がしました。  

先ほど我が家にも電気が通りました。

今回は、わりと復旧が早かったですな。

東北電力さんに感謝です。

ただ、昨日の地震はすごかったですね。

盛岡の我が家では、本震よりも揺れたような気がします。

あ、本震の時は職場にいたから単純には比較できないか。

なんにせよ、津波が起きなくてよかった…

ほんとに…